pentru sistemul imunitar
Sistemul imunitar este o rețea complexă de organe, țesuturi și celule care luptă împotriva infecțiilor. Consumul de o varietate de alimente și obținerea unor cantități adecvate de micronutrienți (vitaminele A, C, D și E, seleniu și zinc) ajută la susținerea funcției imunitare. Aporturile reduse și starea acestor nutrienți slăbesc imunitatea, crescând susceptibilitatea la infecții.
Zincul este un nutrient esențial găsit în stridii, crabi, homari, carne de vită, porc, fasole, nuci, cereale integrale și produse lactate. Doza zilnică recomandată pentru adulți este de 8 până la 12 mg/zi. Zincul este necesar atât pentru imunitatea înnăscută, cât și pentru cea adaptativă și susține funcția de barieră epitelială, proliferarea și activarea limfocitelor, producția de interferon-gamma și activitatea celulelor ucigașe naturale. De asemenea, limitează replicarea virusului și inhibă citokinele inflamatorii [2,5,29,58].
Într-un studiu clinic, persoanele cu HIV care au primit tratament antiretroviral au luat fie 50 mg/zi de zinc plus 200 mcg/zi de seleniu, fie placebo timp de 6 luni. Suplimentul a scăzut semnificativ ratele de infecții oportuniste, dar nu a avut niciun efect asupra numărului de celule T CD4+ sau a încărcăturii virale și a avut efecte neconcludente asupra frecvenței diareei.
Suplimente pentru sistemul imunitar
Alți nutrienți care sunt importanți pentru funcția imunitară includ vitamina A, care susține funcția de barieră epitelială, și folatul, vitaminele B6, B12 și niacina, care susțin funcțiile imunitare adaptative. Seleniul este o componentă importantă a sistemului de apărare oxidativă în celulele umane și susține răspunsurile anticorpilor la vaccinurile împotriva hepatitei A, hepatitei B și hepatitei C.
Aportul de suplimente alimentare care conțin eleuthero, care este adesea etichetat greșit ca ginseng siberian, dar provine de fapt din planta Eleutherococcus senticosus, sunt asociate cu niveluri serice mai scăzute de seleniu. Studiile sugerează că eleuthero suplimentar ar putea crește activitatea limfocitelor B și T și imunoglobulinele la oamenii cu statut scăzut de seleniu [1,25]. (Pentru mai multe informații, consultați fișa informativă a profesioniștilor din domeniul sănătății Biroul Suplimentelor Dietetice, Suplimentele dietetice în vremea COVID-19.)
Suplimentele pentru sistemul imunitar au câștigat popularitate pe măsură ce indivizii caută modalități de a-și consolida apărarea organismului împotriva bolilor și infecțiilor. Aceste suplimente conțin de obicei vitamine, minerale, ierburi și alte substanțe naturale despre care se crede că susțin funcția imunitară.
Vitamina C, cunoscută pentru proprietățile sale antioxidante, este un ingredient comun în suplimentele sistemului imunitar. Ajută la stimularea producției de celule albe din sânge, care sunt esențiale pentru combaterea agenților patogeni. În mod similar, vitamina D joacă un rol crucial în reglarea sistemului imunitar și reducerea riscului de infecții respiratorii. Zincul este un alt mineral găsit în multe suplimente ale sistemului imunitar. Ajută la activarea enzimelor implicate în funcția imunitară și poate scurta durata răcelilor și a altor infecții respiratorii.
Echinacea, fructele de soc și usturoiul sunt suplimente populare pe bază de plante despre care se crede că îmbunătățesc funcția imunitară și reduc severitatea răcelilor și gripei. Aceste plante conțin compuși despre care s-a demonstrat că stimulează sistemul imunitar și posedă proprietăți antivirale.